Warum eigentlich sollte Aloe Vera nicht nur in Form von Naturkosmetik in deinem Bad, sondern auch als wohltuendes Nahrungsmittel in deiner Küche einen Platz finden können? Die Gegenfrage könnte lauten: Warum ernähren wir unsere Haut zu meist eigentlich mit Produkten, die wir selber niemals essen würden? Wenn du nicht nur einen inspirierenden Denkanstoß, sondern obendrein auch noch eine außergewöhnliche Rezeptidee entdecken möchtest, dann darfst du gespannt sein, wie und warum sich Aloe Vera besonders eignet, die verbindende Brücke zwischen Nahrung und Pflege zu bilden.
Geschmacklich tendiert Aloe Vera in Richtung Bitterkeit
Die Kunst wird es sein, von dort zu einem fruchtig-delikaten Speise-Drink zu gelangen. Da bietet sich die vitaminreiche Mango nicht nur wegen ihrer Süße an, welche die Bitternote der Aloe Vera ausbalanciert. Sie bringt auch den sekundären Pflanzenstoff Mangiferin mit, welcher als gutes Antioxidans gilt. Und zu dem die Darmgesundheit unterstützenden Effekt der Mango, teilt sie durch den hohen Vitamin-E Gehalt auch eine Gemeinsamkeit mit der Aloe Vera: Beide Nahrungsmittel haben einen positiven Effekt auf die Haut.
Die Zubereitung des Smoothies ist quasi ein Kinderspiel
Mango und Aloe Vera zerkleinern und in den Thermomix, dazu etwas Limettensaft und frische Minze. Vermischt wird das Ganze mit gefiltertem Wasser nach Augenmaß, je nachdem wie du die Konsistenz für deinen Smoothie wünschst. Und fertig ist ein leckeres Erfrischungsgetränk!
In gewohnt unterhaltsamer Weise lassen Jana und David dir in dieser Folge von Bewusst Kochen neben der rohköstlichen Rezeptidee natürlich auch wieder viele interessante Wissensbausteine zukommen, weil zum Thema der ganzheitlichen Gesundheit gehört selbstredend auch ein kleiner aber feiner Wissensschatz. In diesem Sinne wünschen wir dir viel Freude mit diesem Video!
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