Brot kaufen ist einfach! Aber kann Brot selber machen auch einfach sein? Sehr wahrscheinlich wirst du diese Frage mit einem klaren JA beantworten können, weil du es bereits selbst machst, oder zumindest schon einmal ausprobiert hast. Möchtest du denn in den Genuss kommen, ein sehr besonderes Brotrezept zu entdecken, welches im Stile von Bewusst Kochen nicht nur „im Handumdrehen“ zubereitet ist, sondern selbstverständlich auch rohvegan und mit besonders gesunden Nährstoffen gespickt ist?
In diesem Fall kannst du getrost direkt ins Video springen 😉, denn dort erfährst du die genauen Mengenangaben … Alternativ dazu findest du dieses (und viele weitere) rohköstliche Rezepte in folgendem Buch von David Ebobisse (Alis Mr. RAW):
Kochbuch: Rohkosteria – Das große Rezeptbuch
Die Basis dieses rohköstlichen Kürbiskernbrotes bildet gekeimter Hafer. Dazu kommen eingeweichte Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und gemahlene Flohsamenschalen. Dann kommen Leinsamen hinzu, die durch ihre aufquellende Eigenschaft zur Bindung des Teiges beitragen werden. Agavendicksaft und gesunder Apfelessig runden mit der richtigen Menge strukturiertem Wasser den Teig ab. Geknetet und anschließend das Brot geformt wird mit den bloßen Händen. Dann geht es ab in den Backofen.
Natürlich erfährst du wie gewohnt neben einer detaillierten Rezeptidee in dieser unterhaltsamen Folge von Bewusst Kochen auch ein paar Schnipsel Expertenwissen zum Thema ganzheitlicher Gesundheit. Wenn du Dich auf unterhaltsame Weise selbst um ein paar Tricks und Tipps und eine tolle Rezeptidee bereichern möchtest, dann legen wir dir dieses Video als eine Empfehlung ans Herz! Viel Freude damit!
👉 Hier die Links zu den im Video verwendeten Produkten:
