Apfelessig ist jeden Morgen in vieler Munde, denn diesem Essig werden sehr viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Unter anderem soll er das Immunsystem unterstützen, antibakteriell wirken, beim Abnehmen helfen und auch positive Wirkung auf Haut und Haar haben. In diesem Artikel geben wir Ihnen einen kleinen Überblick über das “Wundermittel“ Apfelessig.

➥ Autor: Marén Kalz

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Die gesundheitliche Wirkung von Apfelessig

Wie bereits in der Einleitung geschrieben, kann sich der regelmäßige Verzehr von Apfelessig auf verschiedene Art und Weise gesundheitlich auswirken. Auch die äußerliche Anwendung kann bei Problemen mit Haut und Haaren helfen. Im Apfelessig sind viele wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und vor allem Säure enthalten. Die Kombination aus diesen Stoffen sorgt für die positive Wirkung. Hier stellen wir Ihnen einige der gesundheitsfördernden Aspekte von Apfelessig vor.

Äußerliche Anwendung für die Haut

Aufgrund seiner desinfizierenden und antibakteriellen Wirkung hilft Apfelessig äußerlich angewendet vor allem gegen Fußpilz und Fußschweiß. Dazu nimmt man ein Fußbad in Wasser, das im Verhältnis 4:1 mit Apfelessig versetzt wird. Regelmäßig jeweils für 15 Minuten die Füße darin baden und danach die Füße gründlich abtrocknen.

Stiche, Juckreiz, Sonnenbrand und Wunden heilen mit Apfelessig besser ab. Apfelessig dazu einfach unverdünnt auf die entsprechenden Partien auftupfen. Dabei jedoch darauf achten, möglichst keine gesunden Hautstellen mit Apfelessig zu benetzen, da sich sonst Hautreizungen und Ekzeme entwickeln könnten.

Zusätzlich hilft Apfelessig bei Entzündungen und Verletzungen im Mund und Rachen, sowie bei Halsschmerzn. Dafür verwendet man eine Mundspülung, bestehend aus einem halben Teelöffel Apfelessig auf ein Glas Wasser. Da Apfelessig auch viel Säure enthält, sollte man hier vorsichtig sein, weil eine zu häufige Mundspülung den Zahnschmelz angreifen kann.

Bei Hautunreinheiten wie Pickel, Mitesser, unreine Haut und fettige Haut ist Apfelessig ein günstiges Hausmittel. Der Essig verfeinert die Poren, reduziert die Talgproduktion, tötet die Bakterien ab, fördert die Durchblutung der Haut und strafft und belebt die Haut dadurch.

Apfelessig für glänzende und gesunde Haare

Apfelessig ist nicht nur gut für die Haare, sondern auch für eine gesunde Kopfhaut. Eine Spülung aus Apfelessig hilft, Rückstände von Pflegeprodukten zu entfernen. Zusätzlich hilft die Spülung dabei, dass sich die Schuppenschicht der Haare schließt. Dadurch fangen die Haare an zu glänzen. Bei Schuppen und juckende Kopfhaut kann Apfelessig auch helfen, allerdings sollte man bei gefärbten Haaren vorsichtig sein, da der Apfelessig die Haare ausbleichen kann.

Abnehmen mit Apfelessig

Um mit Apfelessig abzunehmen, wird vielfach empfohlen, 15 Minuten vor jeder Mahlzeit ein Glas Wasser mit Apfelessig zu trinken. Dies soll einerseits den Appetit zügeln, entgiften und die Verdauung sowie die Fettverbrennung ankurbeln. Der Apfelessig kurbelt die Produktion von Magensäure an, was die Verdauung unterstützt. Die Ballaststoffe im Apfelessig führen zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl. Man kann den Drink regelmäßig bei jedem aufkommenden Hungergefühl trinken.

Natürlich wird man nicht mit Apfelessig allein abnehmen. Dazu sollte man eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung in seinen Alltag integrieren.

Weitere mögliche Anwendungen

Apfelessig hilft Fäulnisprozesse im Darm entgegenzuwirken. Dadurch wirkt er wie eine Darmreinigung und hilft bei Verstopfung und anderen Verdauungsproblemen.

Obwohl Apfelessig Säuren enthält, wirkt er auf den Körper basisch und unterstützt dadurch auch bei Sodbrennen und gegen Übersäuerung.

Auch im Haushalt kann Apfelessig eine wirksame Unterstützung bei der Reinigung im Bad und in der Küche sein. Apfelessig gilt als natürliches Hausmittel gegen Kalk.

Einkaufstipps

Apfelessig gibt es in den verschiedensten Qualitäten am Markt. Besonders wer Apfelessig einnehmen möchte, sollte bei dem Kauf auf Bioqualität achten. Außerdem sollte der Essig naturtrüb sein und aus ganzen Früchten hergestellt werden.

Man kann Apfelessig auch selbst herstellen, in dem man Äpfel mit Zucker und Wasser in ein Gefäß gibt und dieses Gefäß mit einem sauberen Tuch abdeckt. Zwischendurch schwenkt man das Gefäß, um den Sud mit Sauerstoff anzureichern. Nach einer Weile entsteht ein feiner Essiggeruch. Ist der Geruch intensiv, dann füllt man den Essig durch ein Tuch in ein steriles Gefäß ab. Der Prozess wird durch den Zucker verkürzt. Es dauert bis zu sechs Wochen, bis der Essig entsteht.

Kritik

Die meisten angepriesenen Wirkungen von Apfelessig sind wissenschaftlich nicht belegt. Da die Einnahme von Apfelessig jedoch nicht schadet, sollte jeder seine eigenen Erfahrungen machen. Wer den Apfelessig äußerlich anwendet, sollte anfangs immer vorsichtig testen. Wenn es einen Ausschlag gibt, bitte die Behandlung sofort unterbrechen.

Was für die äußerliche Anwendung gilt, gilt erst recht für die innere Anwendung. Wer regelmäßig einen Apfelessig-Drink zu sich nimmt, sollte anschließend immer noch ein Glas Wasser trinken, um mögliche Schäden an den Zähnen und der Speiseröhre zu verhindern. Wem es nach der Einnahme von Apfelessig nicht gut geht, sollte die Einnahme lassen. Dies gilt ebenso für Menschen mit Fruktoseintoleranz, Diabetes oder Bluthochdruck. Im Zweifel sollte man immer den Rat seines Hausarztes einholen.