Kennst du bereits unsere Sendungen über das Fermentieren und den zweistufigen Prozess der Fermentation zur eigenen Herstellung von Cashewquark? Hast du vielleicht bereits „Geschmack daran“ gefunden? Voilá, hier bekommst du eine weitere leckere Folge rund um das Gesundheitsplus Narine! Und wieder mit dabei in unserem Kochstudio ist Daniel Kaspar. Unseren Zuschauern bereits bekannt sein dürfte, dass Daniel ärztlich geprüfter Ernährungsberater ist und ein echter Experte auf dem Gebiet der Fermentation!
Hier die kurze Liste der Zutaten:
- 200g eingeweichte Cashews
- 100g Datteln – 250ml gereinigtes Wasser
- 150g Himbeeren
- 100g Cashew-Narine-Quark
Selbstredend werden alle Zutaten im Mixer miteinander vermischt. Und in gewohnter Manier versorgen dich in dieser Folge die drei Ernährungsexperten Jana, David und Daniel mit einer guten Portion Fachwissen, sodass du Schritt für Schritt und mit gutem Gewissen gesundende Lebensmittel und Rezeptideen in deiner Küche zubereiten kannst.
Kurze Anmerkung: Der zur Zubereitung genutzte Cashew-Narine-Quark ist für viele weitere Verwendungen einsetzbar: Smoothies, Salatsoßen, Süßspeisen, herzhafte Soßen, Brotaufstriche, Nachspeisen usw. usf. …
Rohvegan kann so schmackhaft, gesund und vielseitig sein! Experimentiere selbst damit! Bist du interessiert und möchtest du noch etwas tiefer in Theorie und Praxis einsteigen? Dann wünschen wir dir viel Vergnügen mit diesem Video!
👉 Hier die Links zu den im Video verwendeten Produkten:
- Bio Cashews 800g
- Bio Deglet Nour Datteln 1000g
- Cashewquark mit Narine 200g
- Kochbuch: Rohkosteria – Das große Rezeptbuch
👉 Mehr Informationen unter:
🌐 Daniel Kaspa auf Instagram unter: 21raw21
🌐 https://www.mrraw.de/
